香港話在語言學中，歸類於七大方言區的廣州話方言區。廣東省大部分地區、澳門都屬該區，其語言俗稱「粵語」。

　　廣州人說話，語音與香港人基本相同。但內地學校以普通話為教學語言，人們說話的聲調也受到影響。廣州話和普通話共有的第1聲55調，廣州的朋友常會發成普通話的第4聲51調，那個調不可拖延，聽來會「禿」一點硬一點。

　　廣州話語系的韻母比普通話多了十四個，保留了許多中古的閉口韻和入聲韻，這是北方人學廣州話的難點。

　　許多在香港生活了多年的北方人，還是發不好這兩類韻母。著名模特兒在廣告上把「早三粒晚三粒，xxxx全面升級」，說成「早三甩晚三甩，xxxx全面升cut」，雙唇閉不起來。

　　我的老母親回內地多年，語音、用詞仍有着老香港風範。「證券」的「券」，全香港早發成g聲母了，但母親堅持用h。近百年不忘初音，可見兒時環境令人的語音習慣根深蒂固。

　　母親口中仍會使用一些在香港幾乎消失了的用語。我們說的一「塊」餅乾，她用的量詞是一「鏈」（lin 2聲），這量詞在香港已極少使用。說到衣服又窄又小，她會說是「鬼扐戚」。我問過許多中年港人，他們說從沒聽過這個詞。

　　香港話作為一種方言，與普通話及各種方言並存，互相影響，並共同接受網語的潮襲，不斷產生新詞新語，煥發出生生不息的生命力，也豐富着現代漢語的世界。