上深圳銀行去替網銀解鎖，順便走訪上梅林，看望朋友正在千辛萬苦養育的一對雙胞胎。累得一臉憔悴的母親執意要一起午餐，還不勝其煩地帶上了孖女。她一邊推車一邊指着地鐵上蓋的廣告說：「呶，今天就吃杭州菜！」我眼前一亮，赫然醒目的廣告：「外婆家。我家住在西湖邊。」按捺不住他鄉遇故知的興奮。

　　這二十多年，我去深圳也沒少試江浙菜館，但類似外婆家的正宗家常杭州菜還是首次。入座，朋友遞上菜牌叮囑：「只管叫想吃的。」我一上來先找熏魚，卻遍尋不獲。問了侍應說本店不供應熏魚，只有西湖醋魚。我清楚，西湖醋魚須得是活鮮的，樓外樓緊挨着西湖有專門的魚簍子，淡水魚一死就會釋出一種泥土腥味，若再加上鈎不出令人滿意的糖醋玻璃芡，不是太甜就是太酸，很殺風景，所以最好的辦法還是不點不吃不失望。

　　我們點了香乾馬蘭，糖醋灸排，錢江肉絲，蔥包燴，酒釀圓子。正在哄孖女的媽媽突然叫到：「再來個外婆小炒！」最先上來的居然就是這道外婆小炒：鑊氣直冒，熱鬧非常，除了有炒雞蛋、豆芽、韮菜、粉絲、木耳，「混成旅」（一種特殊的綜合型軍隊編制）似地式式俱備做成的雜燴，甚是冶味，孩子們手抓粉絲就往嘴裏送，我也興致勃勃地趁熱夾了幾筷。但就在那一刻我又走神，心裏有點酸楚。我想起了物質匱乏的年代，無數個家庭主婦就是這樣玩百搭，煞費苦心，創造今日富裕社會無法替代的餐桌味道。 「低徊在此」三月再見