好吃的東西都是無益的，花生糖也是。
家鄉人帶來土產的花生糖，聊慰我的鄉愁。鄉愁濃重，可惜花生糖不能多吃。
家鄉的花生糖不像港澳產的那種硬糖，港澳的做法是一粒粒花生炒香了，用糖漿凝固了切塊，這種花生糖比較硬身，老牙齒未必受得了。
家鄉的花生糖，從前是將炒香的花生碾碎成粉，像壓磚塊一樣壓成長方形，切成比麻將小一點的長方塊，吃時放進口中，輕輕一碰就化開。那時綿軟香甜的花生溶在嘴裏，香味四處流竄，慢慢嚥下，讓味蕾飽滿享受。
近年這種花生糖少見了，主要是拈起來往往會碎，吃時不太方便。近年家鄉人略加改造，用一層薄薄的糖衣包起來，糖衣不那麼硬，咬落鬆碎，糖衣裏仍是碾成粉末的花生，如此硬中有軟，軟中有硬，香味依舊，甜度適當，口感多了層次，又利於包裝。
現在的花生糖用塑料盒子，一卷一卷整齊擺放，盒外貼上設計時髦的商標。吃時放心取出來，略硬糖衣一咬即斷，裏頭的花生粉一樣溶在嘴裏，香味經久不散。
吃了花生糖，再飲五花茶，如此醫治我的思鄉病。
