柏加（Robert Parker），大名鼎鼎的酒評家，曾成功預測1982年波爾多酒是二十世紀最佳，從此聞名，他的評分可以令酒價變動。故此，每年期酒（en primeur）開售前，酒莊都會等柏加的評分後才公布售價，可見其影響力。

　　羅賓遜（Jancis Robinson）是牛津大學才女，為金融時報寫酒評，在歐美酒評界深具影響力。但他們對帕維（Château Pavie）2003的評分卻大相徑庭。柏加皇帝高度評價帕維2003，給予96分。相反，羅賓遜女皇則認為酒太重分量，有失平衡，給予很低的12分（20分制）。

　　雙方各執一詞，酒友當然是吃花生，看他們怎樣爭論。但是，帕維已經名動酒罎。

　　帕維是右岸聖埃未翁的特等甲級（Premier Grand Cru A）酒莊，和白馬、奧松及金鐘酒莊同列該區頂級之列。帕維可追溯至羅馬帝國年代，後來成為桃子（pavie）園，這亦是酒莊名稱來源。葡萄園位於一個大斜坡上，和奧松對望，位置優越。酒莊曾經由Bouffard家族擁有，再轉至酒商Alexandre Valette，最後於一九九八年由超市經營商Gérard Perse收購至今。Gérard任用釀酒大師Michel Rolland作顧問，將每公頃葡萄產量大幅減少，而葡萄的糖分因此提高，並且採用百分之百全新橡木桶，令葡萄酒更加濃縮，酒精更高。但是，單寧仍然保持幼細。柏加就是喜歡它夠濃縮有勁，而羅賓遜則覺得有失平衡，不像法國酒。我自己喝過數個年份帕維，覺得酒相當好，雖然濃縮，單寧還是相當幼細甜美。看來，我也是柏加派。

　　帕維好的年份包括：2000（RP100）、2003（RP96）、2005（RP100）、2009（RP100）、2010（RP100）、2015（JS100）。2009及2010年的帕維相當優越，市場已很少見到，可以收藏，將會是傳奇之酒。