清初三朝的官窰青花瓷器,各有優點,個人偏愛雍正時期青花精品。雍正在位時間短,傳世品遠不及康熙及乾隆者多;但其官窰青花瓷器,予人「極其精雅」之感;因胎質細潤堅白,造型規整,釉色瑩明和諧之外,紋飾細膩秀美,雖以工筆畫風格出之,但花鳥人物皆神態活現,栩栩如生,具有清逸閒靜的意境;不像乾隆時大多鮮艷繁縟。細賞其青花瓷上所繪花鳥,令人心曠神怡,不會覺得俗麗,更不會密麻麻堆滿紋飾。其花鳥留空間多,好比一幅幅空靈清新的畫作。
例如附圖,為雍正官窰青花繪花鳥紋大瓷盤(局部,內壁),直徑凡三十七公分。一雙小鳥各站花枝上,互相對望,如深情款款。構圖簡潔優雅,筆法圓熟流鬯。筆者聯想起從前看過一幀元人(佚名)所繪《長春牡丹圖》;乃以精簡筆法,繪一雙佇立牡丹上方和下方的長春鳥,互相對望,喙微張如竊竊私語。古人所稱「長春鳥」,即現今俗名之「白頭翁」;形態和大小與附圖所繪青花小鳥相像,但頭部羽毛黑白相間,老鳥頭羽冒一大片鮮白,故名。清代以之喻夫妻恩愛長壽,白頭到老。《三國志》謂「恪之才捷,皆此類也」;故古人亦指貌不揚而有才捷之賢士。