【大公報訊】食物價格八月漲至十五個月以來高位，聯合國糧食及農業組織的每月食物價格指數，按月升1.9%，按年升近7%，為去年五月以來高位。過去數年，由於供應和氣溫適宜，食物價格持續下跌。糧食及農業組織經濟師表示，食物價格似乎見底回升，除了七月份，食物價格指數今年每月均在上升。
自年初以來，糖價指數飆升43%，蔬菜油價格有21%升幅，肉類價格升12%，奶類升幅為7%。在八月份，蔬菜油價格按年升7%，馬來西亞的棕櫚油產量較預期低，全球庫存量繼續緊張，推動蔬菜油價格報升。國際菜籽油價格同時穩定上升，反映歐洲農作物低收成前景。歐盟牛奶產量持續下跌，奶製品價格八月按月升近9%。
至於小麥、米和玉米等穀物價格，是唯一跌價的食物類別，自一月以來跌約4%。國際白米價格需求放緩，加上收成較預期為高，帶動米價下跌。
