圖：阿燦現時間中才返港探望年邁的母親

　　廖偉雄（阿燦）二十多年前毅然由幕前轉往商場展拳腳，先後搞過不少生意，可惜都失敗告終，甚至累他破產。不過樂觀的他早知道人生必定有高低潮，只要肯去面對及解決，所有問題都不再是問題，他更學會賺錢要賺之有道，所以十六年前又毅然投身有機種植，希望與他的工作團隊為祖國打造一個生態引擎，造福後代子孫。/大公報記者 文 吳珊珊 圖 麥潤田

　　對於阿燦創業屢敗屢戰的經歷，他在不少訪問中都已提及，不再贅述，但大家最感興趣的是，他如何可以有此韌力去跨過每道難關？“我真的做過很多生意，而且每一樣生意就算失敗了，都感到滿足，因為我在不同的過程中，吸收了不同的學問，亦感受到不同的事情。人生是一個過程，會遇上很多不同的事情及問題，就看你怎樣去解決。所有問題其實都不是問題，最重要的是你去面對及解決它。每件事情都有開心、不開心的時間，但開心是否就是好？不開心是否就是不好？開心之後是否可以永遠都開心？人生一定有高低潮，遇到低潮時只會埋怨是沒用的，要想辦法去解決，解決了就是英雄囉！做人也不應緬懷過去，過去只是讓我們去學習。我們要活在當下，迎接未來，這個世界沒有最好只有更好，好不好在於你是否願意去做、去追求，你不做又不追求，怎會好呢？世界一直在改變，改變就有機會出現，如現時流行網購，那麼百貨公司豈不是會沒生意？若然百貨公司沒生意就會影響地產，那麼將來會有什麼興起？自己參考了這些消息再去思想，就會看到未來幾年將會發生的事，你就可以有針對性地去追求自己的夢想”。

　　勉年輕人自強不息

　　提到近年香港多怨氣，很多年輕人覺得夢想難實現，阿燦坦言，香港的問題是生活壓力太大，因為生活及住宿費用太高，所以他與太太近年也搬去廣州定居，間中才返港看望年邁的母親。他說：“現在的年輕人常嘆永世也買不到樓，如果沒理想、不實踐又沒執行力，就一定買不到。今時今日的大學資歷只如當年的中學，所以讀大學不代表可以買到樓，但當你有鬥志、有能力及有執行力去實踐夢想時，保證五年內一定買到樓，而且是用現金購買，因為我自己就做到了。我二十二歲時就用現金買樓，共四十八萬元，但當時我的人工是一個月八百元。其實大家的機會是一樣的，一味怨就永遠是月薪萬二元，永遠買不到樓。如果肯去追求夢想，喜歡你的工作，願意為工作付出努力，且又做出成績，一定有升職機會，人工自然會提高，人工提高即表示社會在賞識你，就會有人找你，你的工作也會增多，這又怎會買不到樓？”

　　阿燦笑言，有一個兒子向父親怨言：“都是你貪過癮生我出來！”將自己的責任推給別人；要知道能夠來到這個世界並不容易，精子要很努力才能與卵子結合，然後孕育成一個生命，所以既然來到世上，就要經歷人生，而人生必定有甜酸苦辣，當你學習到、迎接到又解決到問題，就會高了一個grade。“每個年輕人都想改變一些事，但自己什麼也沒做過，不知道方法及渠道，憑什麼？以演藝圈為例，如果一開始我就要去改變演藝圈，肯定沒人會喜歡我，一定排斥我，因為我沒有基本觀眾也未有各方面的基礎，憑什麼？很快就會被人踢走，根本無法在圈中生存。以周星馳在劇集《他來自江湖》中的演出為例，若不是吳孟達肯遷就他，他們的對手戲一定不好看，他也不能建立觀眾緣，所以不是說要改變就改變，一定要有自己的地位才能去改變”。

　　享賺錢助人的過程

　　現在阿燦在一間農業生物科技公司擔任總經理，公司除了在廣東種植有機稻米，還開發一系列產品如酒、醋、護膚液、清潔劑等，而這份工他已做了十六年，“做農業需要時間，不是一朝一夕的事，而要改變一樣事物，也不能用舊方法，必須用新的技術以及新的方法，我們希望為中國打造一個生態引擎”。用十六年去打造一項事業，背後的財力可想而知，阿燦坦言他的老闆是一位高人，在金融巿場賺了很多錢，但他有一顆中國心，就是希望引入新科技去帶動中國農民，改變他們的固有思想。“我記得第一日認識老闆，他就問我一個問題：‘廖生，你過往在演藝界帶給人很多歡樂，這是你的福氣，但離開這個平台後，你希望怎樣發展？想得到什麼？以你的知識、能力以及人際關係，賺錢是沒問題，但賺錢的最高情操是什麼？就是既可以賺到錢又可以幫到人。現在中國十三億人口中，有九億是農民，他們都是小農，能力、錢、新技術都欠缺，加上民智未開，會胡亂添加農藥。如果你以藝人的影響力去推廣帶動一個生態事業，引導開發民智，你的功德及得?有多少呢？’”

　　這一席話後，阿燦就決定加入該公司，不過最初也困難重重，“我們開始時是由公司提供有機肥給千家萬戶的農戶去種植，但他們不明白何謂有機，偷偷再放入化肥及農藥，所以失敗了，後來我們改為由公司租地請農民來耕種，這才成功訓練出幾百個對有機耕種有認識的農民，這亦變成公司的資產”。不過頭兩年種出的有機米很難賣出，因為屬新事物，又未有有機認證，加上價錢高，所以貨倉堆滿未能賣出的米，但老闆此時反過來安慰他，叫他不用擔心，最重要的是做好基本，只要質量好，人家就會來買。阿燦說：“當時我想，食品最重要的是人家肯開口吃，叫人吃第一啖是最難的，加上很多人已習慣吃某一個品牌的米，很難一下子改變，所以我免費請人吃，吃完他們覺得好就買，然後又介紹給朋友。現在公司租用的田已擴至五千多畝，未來還會設酒廠及醋廠，後者將於八月投產。”

　　有了安全原料後，他們便進行農業工業化，生產不同的安全產品，然後就進行農業旅遊化。阿燦說：“這不是賺錢，是讓世界認識農村，農村認識世界，將世界文明帶入農村，農民才會文明。當農村種出優質產品，農民富裕，就是中國的富裕。”為了進行農業旅遊化，阿燦在廣州花都的龍場建立了一個養生山莊，在五年裏他看?春夏秋冬的轉變，看到花開花落，他也像明朝哲學家王守仁一樣悟道，並說：“為何有春夏秋冬，花開花謝？這就是人生，是你改變不到的，所以人無論貧富，都一定會遇上問題。有人說人生是苦的，但苦與甜都是這樣過，為何不去享受過程？如果這只是一個過程，那麼高低起伏也不再算是什麼了，所以如果你改變不到自己的觀念，那就什麼都做不到。我現在的工作就是改變農民的觀念，這是十六年來最重要的工作，這樣他們才知道種植有營養的植物是自己的福氣，因可以為很多人帶來健康。”

　　嘆香港娛樂圈滯後

　　雖然身居廣州，阿燦也有留意香港的事情，特別是娛樂圈。對於近年香港娛樂事業被韓國及內地超越，阿燦認為是香港政府不重視娛樂所致，他說：“政府這些年來只成立了一個電影發展基金，並沒有做主導去帶動香港娛樂事業的發展。二十年前，香港的歌曲及電影在內地佔有重要地位，香港的品味也是潮流指標，但政府沒有繼續發展。韓國的娛樂事業發展蓬勃，就是因為有政府帶動，像第一部韓劇能夠進入內地，是靠兩國的關係，到韓劇崛起，韓國政府又在旅遊業方面推廣拍攝景點，吸引遊客。但過往幾十年，香港拍過這麼多電影及電視劇，政府有否在旅遊業方面做推廣？真的是拿?塊黃金也不懂去賣，只當是石頭。”

　　阿燦覺得政府要引導全社會去發展，制訂大目標去宣傳，等大家認同了，再設定小目標去完成。問他會否從政？他卻說：“不會。從政是另一回事，我的提議也未必對，但政府不能墨守成規，如果一條橋行不到就轉另一條橋。香港娛樂事業的根基這麼好，這麼多人才，正如我們訓練了六百個有機種植的專業人才，但如果他們轉去做用化肥農藥的農夫，你說有否前途？”

　　場地提供：尖沙咀頂好海鮮酒家

　　後記

　　很喜歡跟阿燦做訪問，因他有很多處世心得跟你分享，會“袋很多錢落你袋”，例如他講到在娛樂圈雖然認識很多人，但當你發生嚴重事故時，一打電話，立即到你跟前的人只有家人，且家人會幫你想辦法而不是耍你，要錢就拿錢給你，要賣田就為你賣田，所以大家應該多珍惜家人。而阿燦洞明世事，除了因為他本身經歷多之外，也因為他喜歡看書，“我什麼書都看。以前做演員時發現知識不夠，又經常等埋位浪費很多時間，便買很多不同類型的書來看，漸漸養成看書習慣，其實幾十元就能夠學到一樣知識，實在很划算”。