春夏之交，北京的大小水果店，都擺滿堆小山似的各種櫻桃出售，紅艷艷，亮晶晶，甚為誘人。路過果店，有時不能不買點嘗嘗。

　　記得小時候吃櫻桃是很難得的事。一年中，只有到端午節，媽媽才買來不多的櫻桃給我們吃，還告訴我們“櫻桃好吃樹難栽”，要我們省?吃，不許浪費。記憶中當時的櫻桃個兒小，很酸，還有點澀，沒有多少甜味，於是幼小的心靈中留下一個疑問：不知櫻桃為什麼那樣珍貴。

　　其後幾十年，幾乎沒有吃過櫻桃。然而沒想到，十年前去多倫多女兒家小住，又吃到了櫻桃。原來加拿大因氣候關係，自產水果不多，但盛產櫻桃，特別是安大略地區。春末夏初外出，沿途便可看到大片的櫻桃林，紅晶晶的櫻桃掛滿枝頭，有的旅行社還組織採摘櫻桃旅遊。多倫多各大超市這時櫻桃供應十分充分，一磅只要三加幣，很便宜。多倫多櫻桃的特點是，顆粒大，呈紫紅色，酸甜適度，味道鮮美。女兒每次去超市都買櫻桃回來，我們吃了不少。

　　現在北京，各種水果很多，一年四季都可以吃到櫻桃，只是冬季很貴，買的人不多，但到春夏之交，櫻桃就成了主要水果，而且種類很多。北京櫻桃上市前，外地櫻桃就優先趕到，有山東的，大連的，還有四川的。從口味看，有偏酸的，有偏甜的，也有酸甜適中的。年輕人酸一點不怕，有的人更喜歡；小孩則喜歡個兒大肉多的，跟祖母說“不要買小櫻桃”。

　　我們品嘗了幾種櫻桃，但覺得味道都不如多倫多的好。

　　一天又過果店門前，售貨的小姑娘半熟臉，指?攤位對我們說：“今天有烏克蘭櫻桃，您不看看。”我們走近一看，果然顆粒大，色澤紫紅，有點像多倫多的櫻桃。烏克蘭離中國遙遠，櫻桃不會出口到中國來，很可能是引進的烏克蘭品種。不管如何，我們買回家品嘗，不太酸也不過甜，而且肉多，適合老人吃。我們接?又買了幾次烏克蘭櫻桃，吃?很滿意。恰巧外孫女從多倫多來電話，說今年多倫多櫻桃很多，讓我們趕快去，我們告訴她，北京也有，味道不差，是烏克蘭的。