圖：英國瑪莎超市「椰菜花扒」要價約27港元／網上圖片

　　【大公報訊】駐倫敦記者李威報道：不久前，英國百年老店瑪莎百貨的超市推出一款貨品，名叫「椰菜花扒」（cauliflower steak），包裝袋裏分別放着兩片白色椰菜花、一顆檸檬和一小把香草，售價2.5英鎊（約27港元），之後不僅引發顧客對高價的抗議，更激起國內對環保議題的討論。

　　很多顧客抱怨瑪莎是「獅子大開口」，要知道在街邊小店裏買一整顆椰菜花才只有0.69鎊（約7.5港元），瑪莎實在坑人。

　　很快輿論關注點轉移到環保話題，民眾開始批評瑪莎將兩片椰菜花獨立包裝的做法，屬於包裝過度，產生了塑料垃圾污染環境。批評人士指不少商家均存在過度包裝問題，比如將椰子獨立包裝。瑪莎10日在輿論壓力下決定停售「椰菜花扒」。

　　而就在一天之後，英國首相文翠珊宣布啟動一項25年環保計劃，「向塑料宣戰」，旨在2024年前「消除所有可避免的塑料垃圾」，她推出的措施中包括「敦促各大超市設立無塑料通道，對新鮮蔬菜水果實施無包裝陣列」。

　　事實上，瑪莎的椰菜花風波與文翠珊的環保革命並非巧合，近年英國圍繞塑料污染話題的討論一直非常激烈，媒體經常出現塑料垃圾氾濫對人類產生危害的報道，學術研究也印證了這種對自然界和人體健康的破壞，民眾的環保意識不斷提高。

　　學術研究顯示，海洋裏的塑料垃圾所形成的塑料微粒危害最大，很多被魚吃入體內，而人類又吃掉這些受污染的魚肉，因而產生「惡性循環」，根據數據，如果一個人天天吃海鮮，一年內或吞下1.1萬個塑料微粒。另外，日前中國宣布於2018年全面禁止進口塑料垃圾，消息迅速佔領英媒頭條。報道指英國每年80萬噸塑料垃圾中，有50萬噸由中國處理，而中國叫停進口令英國出現垃圾危機，這也意味着英國必須重新檢討和設計自己的垃圾回收政策，其中限制塑料垃圾產量顯得迫在眉睫。