圖：多個國家計劃對肉類徵稅抗暖化/網上圖片
【大公報訊】據英國《衛報》報道：研究顯示，畜牧業產生的溫室氣體佔全球溫室氣體總量15%，不但會造成水源污染、抗生素抗藥性，大量進食肉類還有損健康。風險投資機構「農場動物投資風險及回報」（Fairr）發表研究報告預計，部分國家會於五至十年內對肉類徵收「罪惡稅」，以減少肉類對環境和健康的影響。
由丹麥進行的全球首份相關研究顯示，若向牛肉徵稅40%、乳製品徵稅20%和雞肉徵稅8.5%，每年可挽救近50萬人性命，並大幅減少溫室氣體排放。報告建議每公斤肉類徵稅約2.7美元。去年牛津大學馬丁學院報告顯示，若更多人轉為素食，將可減少全球63%的溫室氣體排放量。
Fairr創辦人兼投資總監科勒表示，進食肉類引致肥胖、糖尿病和癌症，飼養牲畜可能引發禽流感等疫情，還會加劇氣候變化，以及導致細菌對抗生素產生抗藥性，各國應制訂政策彌補這些成本。德國、丹麥及瑞典已經研究向肉類徵稅。中國政府去年呼籲民眾少吃肉，建議降低肉類消耗量45%。
事實上，世界各國已開始對有害商品徵稅，例如逾180個國家或地區實施煙草稅，逾60國徵收碳排放稅，至少25個國家向糖類徵稅。
