圖：德國研究人員正在檢測「毒雞蛋」樣本/路透社

　　【大公報訊】綜合美聯社、法新社及實習記者黃藹荻報道：因有毒殺蟲劑氟蟲晴殘留而引發的歐洲「毒雞蛋」事件不斷發酵，受影響國家及地區已從歐洲16國蔓延到香港。荷蘭當局已逮捕引發此事件的農場殺蟲服務供應商負責人。香港食物安全中心亦在入口層面扣檢所有由荷蘭、德國及比利時進口的雞蛋，待化驗結果滿意，才會放行及供應市場，除4日檢測出的兩隻不合格荷蘭蛋，至今並無其他不合格樣本。

　　歐盟召開緊急峰會指，「毒雞蛋」生產商來自於比利時、法國、德國和荷蘭4個國家，相關雞蛋及雞蛋製品被銷售到另外11個歐盟成員國以及瑞士和香港，並憂慮有問題的雞蛋已被製包括餅乾及蛋糕等食物製成品。

　　問題蛋或已製蛋糕餅乾

　　「毒雞蛋」6月初首先在比利時發現，該國食品安全局最先發現從荷蘭進口的雞蛋中含有殺蟲劑「氟蟲晴」，荷蘭隨後啟動調查。荷蘭當局發現「氟蟲晴」的污染源頭，直指荷蘭一家名為「雞之友」的農場殺蟲服務公司，其客戶不僅包括荷蘭180家農場，也涉及法國、英國、德國和波蘭的農場。該公司疑似把非法的成分加入合法的滅蟲措施中，並於荷蘭農場當中使用超過一年。目前「雞之友」公司兩名負責人已被逮捕。

　　而發現源頭之後，「毒雞蛋」事件並沒有立即就此打住。英國食品標準局10日表示，約有近70萬隻產自荷蘭農場的「毒雞蛋」已流入英國，國內超市等零售機構已把受影響的三文治、沙律等雞蛋製品下架。丹麥獸醫和食品局也於當天通報，有20噸「毒雞蛋」流入該國，並已被銷往國內各地的餐廳及餐飲公司。羅馬尼亞檢查人員10日亦在該國西部一個縣城發現1噸經德國從荷蘭進口、含殺蟲劑的蛋黃液。而法國自4月以來也售出近25萬隻「毒雞蛋」。

　　基於「毒雞蛋」風波帶來的嚴重影響，比利時、荷蘭和德國互相推諉責任。分析人士認為，此次事件表明，歐盟的統籌協調機制存在很大漏洞。

　　歐盟衛生和食品安全執行委員會負責人安德柳凱蒂斯表示，歐盟將就此事件，於9月26日邀請受影響國家與食品安全機構召開緊急會議，討論如何汲取教訓、互相合作，提高歐盟處理食品欺詐事件的有效機制。

　　百佳無售荷蘭蛋 惠康已下架

　　本港食物安全中心11日表示，已在入口層面扣檢荷蘭、德國及比利時進口的雞蛋，待化驗結果滿意才予放行及供市場出售，除了4日檢測出的兩隻不合格的荷蘭雞蛋樣本外，至今並無發現其他有問題樣本。

　　　　食安中心4日公布，曾抽取兩隻不同批次的「滋味新鮮荷蘭啡蛋」樣本檢測，發現分別含0.064%及0.055%的氟蟲晴，比本港法例規定最高殘餘量高出2.2倍及1.75倍。

　　本報記者昨走訪鰂魚涌多家超市，包括惠康超級市場、大昌貿易行、Market Place等，惠康標示「滋味新鮮荷蘭啡蛋」此貨暫缺，其他均未見有荷蘭蛋出售。

　　惠康發言人表示，積極跟進事件，並會適時作出安排，如顧客對所購買產品有任何疑問，可攜同貨品及單據到店辦理換貨或退款手續。百佳則回應，並無銷售荷蘭雞蛋。

　　今年首五個月，本港從荷蘭進口約92.7萬禽蛋，佔本港進口禽蛋總數不足0.1%。蛋批發商新華興行負責人黃先生表示，上月初店內已停止進口荷蘭雞蛋，以往亦只購進少量荷蘭雞蛋，主要供應給街市。

　　食安中心表示，本港現已加強來自相關歐洲國家雞蛋的檢測，並因應事件最新發展，採取適當的跟進行動，包括向歐委會食品和飼料快速預警系統、荷蘭及比利時當局了解事件、聯絡相關業界、巡查主要零售點等。