圖：印度航空10日宣布國內航班經濟艙不再提供肉類餐食/ 網上圖片
【大公報訊】據印度Quartz新聞網、《印度快報》報道：正在困境中苦苦掙扎的印度航空（Air India）10日宣布，印度國內航班的經濟艙餐食將不再提供肉類，以此來「減少浪費、降低成本並優化餐食服務」。
近年來，印度航空市場迅速發展且競爭激烈，這使得印航在廉航的圍攻下陷入掙扎。2012年，印航甚至需要政府45億美元（約合351.5億港元）的救援基金，才得以維持營運，而印度政府目前已打算釋出這家國營航空的部分股權。
印航表示，根據長達數月的觀察統計，肉類是乘客餐盒中最常被浪費的食物。
據報道，一名印航高層指出，從上周開始實施的無肉餐食策略，將助該公司「省下一大筆錢」，但未透露預估可省下的成本數額。
不過，飛機餐沒肉吃對印度乘客來說似乎不是太大問題。英國歐睿信息諮詢公司一項研究顯示，印度擁有全球最大的素食人口，近三分之一的印度民眾自認為是素食主義者，素食人數高達3.91億人。
