圖：廖碧兒愛上葡萄酒，更推出自己的葡萄酒品牌　 資料圖片

　　不少藝人除了發展個人演藝事業外，也會因應自己的興趣，作多方面嘗試。除了陳秀雯修讀香薰治療師課程外，鄺美雲（Cally）、廖碧兒（Bernice）等也有修讀不同類型的課程。

　　Cally多年前修讀珠寶鑑證課程，現在是寶石研究家，同時開設自己的珠寶店。Cally當年決定選修珠寶鑑證，全因不想受騙。原來因為工作關係，她經常會佩戴珠寶首飾，有一次她買了一隻合心意的玉鐲並拿去鑑證，才發現自己被騙了。之後Cally到紐約探望朋友，順道在當地修讀了兩個珠寶鑑證的短期課程，發現自己對此很有興趣，加上考慮到演藝路未必長久，她便決定在這方面發展。

　　Bernice向來滴酒不沾，但現在她已考獲國際品酒認證Level 3資格，而她親自釀製的個人品牌葡萄酒「Bellavizio」，更奪得七個國際殊榮。二○○八年，Bernice機緣巧合下接觸到葡萄酒，當時她在美國拍電影，一次和朋友到美國Napa Valley一嘗當地的葡萄酒，她覺得味道很不錯，自始便愛上了。Bernice由最初對葡萄酒全無認識，到之後考獲國際品酒認證Level 3資格，更在法國波爾多親手釀製自己個人品牌的葡萄酒，此酒更奪得獎項。她坦言很開心自己的嗜好得到國際認同；並笑言當收到獲獎的電郵時，好驚喜。她從沒想過有獎，這是一個額外獎賞。Bernice說：「我在釀酒過程中其實學到很多知識，又認識了不少朋友，這些已是最大回報。」