圖：巴西「黑心肉」疑流入市面，特區政府發出「禁肉令」一周，商戶生意受影響

　　巴西「黑心肉」疑流入市面，特區政府發出「禁肉令」一周，昨日終宣布收窄範圍。巴西當局向本港政府提供的最新資料，證實其對出口食品安全制度作出嚴格把關，中心抽檢結果也全部合格，令巴西凍肉禁止供港範圍收窄至21間涉事廠房，有關調整即時生效。換言之，其餘不受影響的巴西凍肉將於今日正常供港。本港食安中心仍會與巴西當局保持聯繫，並因應最新情況調整跟進行動。

　　大公報記者 張琪

　　巴西「黑心肉」醜聞爆發後，逾20個國家、地區禁止進口巴西凍肉。經巴西當局多番調查後，證實涉事21間凍肉廠房產品不會對人體健康造成危害，內地、智利及埃及相繼取消對巴西凍肉的禁令，並恢復入口。

　　本港由上周二起亦禁止巴西凍肉供港，經與巴西當局多次會面後，食物安全中心終在昨晚宣布收窄巴西凍肉「禁肉令」範圍。中心發言人稱，根據巴西當局提供的最新資料，及對其出口食品安全制度作出嚴格把關，調整禁止巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口本港的措施，將範圍收窄至只限21間涉事廠房，有關調整即時生效。中心發言人續稱，未來會以巴西當局提供相關廠房進一步資料後，再作評估及跟進。

抽驗66樣本 全部合格

　　巴西當局表示，目前有21間的廠房正被調查，並無證據顯示其他獲准出口有關產品到國際市場的廠房涉及任何違規事項，而相關廠房繼續獲其他國家，包括內地、歐盟國家和新加坡等，准許從巴西出口相關產品。巴西當局在過去一星期亦已採取額外措施，包括加強抽驗，以確保有關食品符合食物安全要求。

　　食物及衛生局局長高永文昨日會見傳媒時表示，相信政府透過針對性的回收工作，有助重拾市民對市面凍肉產品的信心。此外，食安中心由上周二起，在入口和零售層面共抽取了66個樣本作肉類腐壞及其他食物安全指標（如金屬雜質）檢測，全部結果合格。

　　香港工業總會第八分組（食品、飲品及煙草）副主席伍智聰表示，對政府處理進口巴西肉類之措施，表示理解和支持，但希望當局可及早清楚解釋措施，避免市民以訛傳訛，無端引起恐慌。他建議，長遠而言，政府應該積極利用科技和大數據，全面提升食品安全的監管、測試、追尋（tracing）、回收等環節的效率。