圖：民仔（右）與母親（左）一同品嘗咖啡和糕點度過冬至 大公報記者林良堅攝

　　【大公報訊】記者徐曉彤報道：20歲的民仔（化名）因販毒被判刑，入獄後反思己過，還押期間考獲咖啡沖調師等證書，上周冬至當日，他為母親奉上拉花咖啡，母子二人眼泛淚光。民仔期望，出獄後成為咖啡師，日後開設咖啡店，聘請更生人士，幫助他們重投社會。

　　懲教署監督（職業訓練）楊翠屏表示，懲教所內的課程以市場主導，針對建造業、餐飲業近年人手需求較大，開辦相關行業課程。咖啡師是近年新興行業，所員也對這行業感興趣，所以今年新開辦咖啡室服務員訓練、咖啡室運作課程，現已有16名所員完成課程。

　　民仔是修畢課程的其中一人，他於2014年因為販毒，被判囚48個月，在大潭峽懲教所服刑。民仔說，過去對着媽媽只會說：「得啦！知啦！有分數啦！」入獄後，媽媽並無放棄他，令他非常慚愧，自斥過去是「豬狗不如」。

　　為媽媽奉上心形拉花咖啡

　　他在獄中接受強制教育和職業培訓，考取了國際咖啡沖調師技巧資格等六張證書。冬至當日，他與四名同是報讀咖啡師證書的所員，在獄中與家人短聚，民仔為媽媽奉上親自炮製有「拉花」心形圖案的咖啡，民媽淚盈滿眶。民仔尚有兩個月便刑滿出獄，民媽說：「希望每年冬至一齊食飯，聖誕、新年、中秋，都食我煮的飯……有佢（民仔）陪我食飯，幾辛苦都值得！」

　　民仔說，課程令他肯定了成為咖啡師的志向，期望五年內開設咖啡店，聘請更生人士。他稱希望以身作則，讓更生人士看到「我得點解你唔得」助他們回歸社會。

　　懲教署資料顯示，去年青少年在囚人士參與各類公開職業資格考試的整體合格率為94%，2015/16年度，青少年在囚人士接受職業培訓，出獄六個月後的就業率為95.3%。