大公網12月26日訊（記者 張仕珍）記者26日從陝西省政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，為推進特色現代畜牧業發展，陝西將着力培育千億級奶山羊全產業鏈，力爭到2025年使全省奶山羊存欄達到500萬只，羊奶產量達到120萬噸，羊乳製品產量達到40萬噸，全產業鏈產值達到1100億元（人民幣，下同）。

　　陝奶山羊六項指標居全國之首

　　據陝西省畜牧獸醫局局長楊黎旭介紹，陝西是全國最大的奶山羊生產基地，被譽為「中國奶山羊之鄉」。長期以來，陝西奶山羊良種規模、存欄和羊奶產量、羊奶加工能力、羊乳製品產量、羊乳產品品牌數量以及羊乳製品市場佔有量等六項指標均穩居全國第一，已形成「世界奶山羊看中國，中國奶山羊看陝西」的共識。

　　據介紹，2017年，陝西奶山羊存欄170萬只，佔全國的36%；羊奶產量50萬噸，佔全國的46%；羊乳製品總產量8.2萬噸，佔全國80%以上。

　　楊黎旭稱，目前，陝西羊乳製品已遠銷安徽、江西、湖南、湖北、廣西、四川、河南等地及東南亞地區，並在深圳、廣州、北京、上海等一線城市逐步建立了銷售網絡。2017年，陝西羊乳製品已佔到國內市場份額的85%，其中羊奶粉佔全國市場份額的90%，嬰幼兒配方羊奶粉佔全國市場份額的95%以上，年銷售收入60億元，產銷量冠全國。

　　做強羊乳加工 擬建大型乳品集團

　　據了解，為實現千億級奶山羊全產業鏈的目標，陝西計划用8年時間，構建良種繁育體系先進、飼草飼料充分自給、養殖基地高度聚集、乳品企業布局合理、市場營銷網絡發達、社會化服務完善的奶山羊產業體系。

　　陝西省畜牧獸醫局總畜牧師劉收選表示，該產業鏈是指從奶山羊飼料種植與加工、奶山羊的飼養繁殖、羊奶的生產、羊奶產品的加工、市場營銷、包裝、物流等全鏈條的生產、營銷過程。其中，養殖環節產值在全產業鏈中佔25%左右，加工銷售環節佔60%左右，后續服務業佔15%左右。

　　而為促進羊乳加工業的發展，陝西將堅持外引內聯，積極引進行業大型龍頭企業到陝投資建設養殖場、良種場、加工廠。同時，支持羊乳加工企業創新投融資方式，創建大型乳品企業集團，不斷強化龍頭引領作用。

　　此外，陝西還將積極打造羊乳知名品牌，支持羊乳加工企業註冊著名商標，並支持條件成熟的羊乳加工企業整合品牌資源，打造知名品牌。