圖：港人在重慶打造的西班牙餐廳「Parador」 大公報記者韓毅攝
問及對重慶印象最深之事，徐偉良笑言，「是重慶很有代表性的山城『棒棒軍』。當時根本不了解他們，乘出租車，車還未停穩，『棒棒軍』就衝到出租車後備箱提行李。哇！幹嘛？搶行李？我還以為被搶劫了。」徐偉良大笑。「後來在重慶生活一段時間，爬坡上坎，才明白『棒棒軍』這個行業很好。有很重的物品，需要人幫忙，隨時招手叫『棒棒』，他們都會幫你搞掂。」
「我特別喜歡吃重慶花市豌雜麵，第一次見到很多人坐在店舖外面的小板櫈上吃，感覺很過癮。當時還覺得不好意思，後來就習慣了。
現在比重慶人還愛吃辣，坐在店舖外的小板櫈上吃麵很有地域風格。一排人坐在小板櫈上吃麵，看上去很壯觀。」
如今已完全融入了重慶生活的徐偉良，用並不標準的重慶方言說，「在重慶，生活很巴適（舒服），喜歡重慶人的耿直，有話直說。」
