市集為周日的糖廠街增添愉快氣氛
大公網11月13日訊(記者 周怡)由太古坊舉辦的糖廠街市集以全新面貌回歸,將糖廠街化身為精彩的宴饗舞台,帶來不一樣的美食體驗,貫徹「My Street Tastes Better Than Yours」的主題,繼續為大眾帶來多款市集限定特色美食,至明年二月(2017年12月3、24及31日除外)。市集將與逾40個創意美食家、食店和本地有機農夫合作,將環保生活融入飲食,推動可持續發展的健康生活。
今年糖廠街市集化身為色彩繽紛的流動美食市集 ,為市集愛好者帶來美食車和流動美食攤檔。市民可在經典熱狗雙層巴士上享受美食,參與由孖人廚房及Barista HK主持的免費互動工作坊,以咖啡渣製作環保蠟燭,並學習品嘗咖啡之道。
由美食檔炮製的糖廠街市集限定菜式
率先打響頭炮的是11月的「咖啡節」,大家可以品嘗十多個來自本地及海外知名咖啡店的出品,體驗不一樣的咖啡文化。主要推介品牌有Common Ground、Roastery Lab by The Coffee Academics、Hazel & Hershey Coffee Roasters。
冬日要感受一絲暖意,到訪12月的鍋物節正是不二之選。市集將引入多款以鍋盛載的特色菜式,參與食店包括心燒食堂、酒鍋、麵佬到等,滿足大家的味蕾。更多詳情可瀏覽糖廠街市集Facebook專頁。