黃婉曼整的麵包與別不同
大公網6月15日訊(記者 陳惠芳)奇妙電視節目《搵錢男女》最後一集，司徒瑞祈(阿水)邀請到前「天氣女神」黃婉曼(Icy)，親訪她的麵包學堂，免費體驗製作藍帶級麵包，兩位老闆更把握機會互相分享營商之道。
黃婉曼婚後遠赴日本修讀法國藍帶麵包課程，她坦言修讀過程艱苦，曾有放棄的念頭：「我上完第一堂就已經想回香港，每日連續八至九個鐘，由早學到晚，需要體力勞動。」藍帶麵包課程師傅要求高，所需要的技巧亦特別多。學成回港，她決定要開設麵包學校，把技巧傳授給更多人，而且親自請來法國藍帶前技術總監幫忙：「我自己並非廚房出身，好多事都不清楚，需靠不同人幫忙。但最重要是如果無囡囡我都無是沒有太大勇氣行落去。」由於自己亦是愛包之人，她希望能夠每天製造新鮮麵包予家人品嘗。
黃婉曼麵包學堂漸上軌道 利潤達五位數字,Icy的丈夫從事會計，問到Icy有否邀請老公幫忙，她表示對公司運作沒概念，幸好老公提供意見，曲於生意漸上軌道，Icy未來會繼續努力，希望能夠開設門市，令更多人品嘗到美味麵包。
