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啤酒節月底舉行 八仙果味夠怪未?

時間:2017-09-05 03:15:17來源:大公網

  圖:門神啤酒的負責人郭嘉智表示,八仙果味啤酒限售240支\大公報記者朱樂怡攝

  【大公報訊】記者朱樂怡報道:啤酒配美食可謂一大暢快事!第六屆手工啤酒節Beertopia將於9月22日起,一連兩日在中環海濱舉行,票價由290元起。今年新設「蘋果酒區」和「啤酒怪胎區」,方便不同口味的遊客選擇,更首度引入三輛美食車,增加美食選擇。

  今年共約43間啤酒商和25間食品商參展,提供逾500款世界各地的啤酒,當中87款是本地釀製,歷屆最多。手工啤酒節創辦人Jonathan So昨日表示,新設「蘋果酒區」專為不能承受啤酒苦味的「初哥」,提供較易入口的選擇,「啤酒怪胎區」則專攻追求奇特口味的遊客,區內啤酒較一般手工啤酒貴五成。

  場內不少「會場限定」的稀有手工啤酒,先到先得。例如釀製五個月的黑啤「Matrioska Russian Imperial Stout」,限售12支,每支約60元,酒商負責人Francesco Vecchio說,手工啤酒一般只釀兩至三周,但這款黑啤特別用威士忌酒桶釀製,以吸收威士忌和木香,木桶只能用一次,故出產量極少。

  還有本地釀製的八仙果味啤酒「八仙果天朝棕艾」,手工啤酒商「門神啤酒」負責人郭嘉智說,普通手工啤通常只釀兩至三周,但這款釀了超過一個月,故只是釀了不多於240支的分量。

  今年加入的三架美食車分別是「有得餃」、「Beef & Liberty」和「Crunch Munch」,場內並設「遊戲區」,可玩巨型層層疊等,邊飲邊玩。遊客於周五(22日)入場票價為290至495元,周六則為320至495元。

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