圖：「漁農美食迎春嘉年華」開幕首天已經人頭湧湧\大公報記者林少權攝

　　聖誕、元旦、新春節慶一個接一個，難免會大吃大喝，想健康消滯，不妨趁元旦假期到旺角花墟公園買菜吃。漁護署一連四日舉辦「漁農美食嘉年華」，三百多個攤位售賣本地漁農產品及海味，主打健康。有菜檔負責人推介可以一菜多吃的「冬冬草」，防壞膽固醇的效用，適合調理大吃大喝後的身體狀況。\大公報記者 何進昇 實習記者 何紫芊

　　逾370攤位 人頭湧湧

　　漁護署昨日起於旺角花墟公園舉辦「漁農美食迎春嘉年華」，場內設超過370個攤位，售賣本地有機農產品、魚類、即食食品等。開幕首天已經人頭湧湧，檔位前擠滿市民，嘉年華一連四日，直至一月二日，每日上午十時至晚上八時。

　　健康食品大行其道，特別是本地出產的農作物。有農場設於屯門藍地的菜檔主力賣有機蔬菜，包括俗稱「冬冬草」的紫背天葵。菜檔負責人林小姐指出，「冬冬草」可防壞膽固醇，而且可以「一菜多吃」，無論生吃、煮湯以及拌沙律均美味可口，近年大受歡迎，因為菜式多元化，容易配搭，而且非常有益，故最適合「大吃大喝」後調理身體。

　　二維碼追蹤魚資料

　　另一檔攤郭小姐的農莊，參與漁護署「優質養漁場計劃」，出售的寶石魚、羅非魚等均有二維碼標籤，可追溯出產漁場、通過的測試和出產日期等資料，強調香港製造、不含「藥殘」、不含孔雀石綠以及不含重金屬超標。她說天氣和暖，位於新田的魚塘「死了一塘魚」，但市道差不敢加價，一條寶石魚最貴賣80元，與往年相若。「去年展覽首日首兩小時已賣一桶半魚，但今年僅賣半桶，人流比往年少一半。」

　　本地農作物愈來愈受歡迎，漁護署首推出持續農業發展基金，以協助改善農場設施及購買農機，本地註冊農場便可申請，每農場可得上限三萬元資助，料2000多個農場可受惠。漁護署農業主任（園藝）陳益民稱，本地農場難聘農夫，鼓勵農民改用機器，若改用半自動移苗機，自動把菜苗放在泥土中，可比人手移苗節省十倍時間。