圖：工聯會總結過去六年「兩餸一湯指數」，以18區計算，發現有11區住戶，入息中位數追不上兩餸一湯指數升幅

　　【大公報訊】明天是冬至，但打工仔要買平餸愈來愈難。工聯會昨日公布最新一季「兩餸一湯指數」調查，今年12月食材的平均價格，較去年同期上升最多達15%。其中黃大仙區牛池灣街市，升幅達15.64%，其次是觀塘區瑞和街街市，升7.87%。

　　若要買齊「兩餸一湯」所需食材，平均價格亦要108.72港元，比去年同期升2.66%。

　　工聯會社會事務委員會公布「兩餸一湯」調查，按季監察食材價格變動。以菜心炒牛肉、梅菜蒸鯇魚，和番茄薯仔瘦肉湯等三至四人家庭分量計算，18區中有12區的街市價格，較去年同期上升。今年第四季食材平均價格，較去年同期升2.66%，平均需要108.72元；最便宜的街市是深水埗北河街街市，要100.25元；最貴則為是北區石湖墟街市，要115元。至於「兩餸一湯」的七項食材中，番茄、瘦肉及鯇魚等四款食材價格較去年同期上升，當中番茄由9.8元升至10.8元，其次是瘦肉，由每斤約44.4元升至48.7元；但牛肉和菜心價格就下跌。

　　工聯會總結過去六年的「兩餸一湯指數」，以18區計算，發現有11區住戶，入息中位數追不上兩餸一湯指數升幅。當中九龍城區差距最大，由2011年的88元升至今年的110元，升幅達25%，但住戶入息平均只上升約9%，相差約一成六。工聯會要求政府盡快落實最低工資「一年一檢」，並利用低收入家庭津貼幫助基層家庭。