今年港股至今升幅近三成，部分股份如科網股及賭業股等全年表現均相當理想。面對目前恒指接近三萬點的相對高位，投資者大多抱觀望態度，不敢貿然入市，但市場上仍有不少防守性高，業務穩定的行業股份可供選擇。

　　大快活（00052）為香港快餐業巨頭之一，於香港經營130間快餐店，以及新品牌的11間特色餐廳，包括台式料理「一碗肉燥」及日式休閒西餐廳ASAP，中國內地亦有9間快餐店。

　　集團於早前公布截至2017年9月30日止6個月的中期業績，收入按年增長11.9%至14.06億（港元，下同）；純利則按年增長了12.8%至1.17億。當中香港業務收入增長12%，內地業務則增長9%。

　　近年大快活推出了一系列增值措施以提高營業額，如推出「晚市送餐」服務及「Feel Good」運動及菜式，並逐步擴展第三代橙色概念室內設計至更多分店，讓顧客擁有更舒適的用餐環境。

　　除了食物及服務質素的改善，集團亦提升了中央食品加工中心的自動化設備及運作，以提高生產效率，並採用SAP企業資源計劃（「ERP」）系統，善用商業數據。集團未來將繼續拓展香港業務版圖，來年計劃新增10多間分店及增聘約600人。

　　目前內地業務收入僅佔集團整體的4.2%，未來大快活將延續穩步擴張的策略於內地逐步發展，主要集中於廣州及深圳。

　　隨着內地送餐服務熱潮興起，集團夥拍送餐平台以擴大當地外賣業務，並於新分店試行較側重於外賣的新經營模式，相信未來能受惠於華南地區的消費潛力，改善內地業務的經營利潤率。

　　大快活股價年初至今升幅超過兩成，盈利表現及派息相當穩定，建議32元買入，目標價38元，失守30元可先行離場。