【大公報訊】記者陳詠賢、李潔儀報道：大家樂（00341）公布截至3月底全年業績，集團收入按年增長2.9%至75.7億元，純利則按年跌11.7%至5.18億元，每股基本盈利0.9元，建議派末期息63港仙，及特別股息35港仙，全年派息率達131%。集團首席執行官羅德承表示，純利下跌主因內地餐飲業競爭激烈及消費模式變化，令旗下內地食肄業績下降，已全線結束內地的意粉屋，今年會繼續整固內地銷售網絡；期內香港業務收入增長5%至64.5億元，計劃今年在港加開50至60間分店。

　　羅德承表示，香港業務仍是集團主要收入來源，去年為集團帶來64.5億元收入，佔集團總收益85%。他又指，雖然食材價格平穩，租金亦有放緩跡象，但去年香港店平均單價提升兩元，主因工資成本上升，飲食業人手短缺，集團有需要提高工資「搶人」；而最低工資將調整，今年加價幅度要視乎有關成本會否進一步上升。

　　集團在港現有351間分店，期內共新增44間分店，主要為大家樂快餐及一粥麵的分店。有見今年商舖租金有放緩趨勢，羅德承稱，業主態度軟化，可作食肆舖位選擇增加，而且市道淡靜反而有利價格較低的快餐店，不論民生區或旅遊旺區都適宜開設分店，亦會留意市場的收購機會。

　　內地分店收入佔總收入14.2%，但去年表現遜色，集團的華南地區快餐業務收益減少5%，華東地區亦表現疲弱。集團過去半年共裁減四百多個員工，主要為已結業的內地意粉屋員工，及縮減非繁忙時段的人手，今年會對內地業務進行整固，未來開店會更審慎考量地點。

　　JOYCE蝕7800萬 759盈警

　　另外，面對貨幣匯價、消費習慣等因素影響下，奢侈品股JOYCE（00647）截至3月底止全年業績轉盈為虧，蝕7800萬港元，每股虧損4.8仙，董事會議決不派末期息。單計下半財年（10月至3月），虧損約4300萬元，較上半財年（4至9月）虧損擴大。期內，總收入錄得11.8億元，按年減少11%。其中，來自香港部門的收入下跌10.5%，在毛利率下跌及租金成本上升拖累下，香港部門全年營業虧損達2800萬元。中國內地收入跌15.8%，由於存貨周轉較慢，導致存貨撥備增加，毛利率跌4個百分點；集團同時為上海IAPM商場JOYCE店虧損合約撥備1410萬元，拖累中國內地業務虧損為4710萬元。

　　此外，經營零食店「759阿信屋」的CEC國際（00759），面對錯估本地零售市況，拖累集團全年業績「見紅」，是繼2009年之後，相隔五年再次錄得虧損。