食環署回覆《大公報》指出，根據該署紀錄，位於天后電氣道54號22樓的處所，並未持有該署簽發的食物業牌照及酒牌局所發的酒牌，同樣，Relish所登記的地址及公司，同樣未持有酒牌局發出的酒牌。

　　該署9月13、14及16日分別派員巡查Relish黃竹坑處所及天后電氣道處所，沒有發現有人經營無牌食物業處所或違反第599F章規例。雖然如此，該署人員已提醒及警告有關負責人不得無牌經營食物業處所，及遵守有關預防及控制疾病規例的各項規定。而該署亦將未領有酒牌而售賣酒類飲品的情況轉介相關部門跟進。

　　據《食物業規例》（第132X章），任何涉及出售膳食或非瓶裝的不含酒精飲品供人在處所內進食或飲用的食物業，均須領有該署簽發的食肆牌照；如涉及出售或供應膳食供受僱於該座工廠大廈內的任何工廠的人在其處所內進食或飲用，須領有工廠食堂牌照；如只配製食物出售供人在食物業處所以外地方進食的食物業，則須申領食物製造廠牌照。此外，據《應課稅品（酒類）規例》（第109B章），任何人士如有意在任何處所售賣酒類飲品，供人在該處所內飲用，必須在經營有關業務前領有酒牌，任何會社如欲在其佔用的處所內為該會社會員供應酒類飲品，則須申領會社酒牌。

　　疫下嚴禁現場跳舞表演

　　此外，據《預防及控制疾病規例》（第599F章規例）發出現行規定，餐飲處所及酒吧／酒館場內禁止進行任何現場表演及跳舞活動；酒吧／酒館每枱最多4人，而其他餐飲處所則每枱人數上限最多8人；顧客在進入餐飲處所或酒吧／酒館前須掃描「安心出行」場所二維碼。同時，進入酒吧／酒館、餐飲處所內酒吧／館範圍或出席餐飲處所內宴會活動的顧客在進入有關處所前必須於24小時內進行快速抗原測試，並出示陰性結果。