在今年5月份舉行的虹橋國際精品咖啡展上，「雲咖一號」水洗處理豆以86.5分的杯測成績，成功進入國際精品咖啡協會（SCAA）推薦名錄，實現了國產咖啡豆品質的歷史性突破。

　　「雲咖一號」是首個中國完全自主知識產權的精品咖啡品種。目前，雲南省德宏熱帶農業科學研究所選育的優良品種在全國推廣種植已經達到100餘萬畝，佔中國咖啡種植面積的70%以上。這些通過自主研發裝上「中國芯」的咖啡品種，推動着中國咖啡正在從「原料供應」向「精品製造」轉型。

　　雲南省農科院咖啡創新團隊資深首席科學家黃家雄介紹，「雲咖一號」是科學家們歷經21年的技術攻堅和創新突破，其選育始於1999年，通過對埃塞俄比亞野生種與雲南本土卡蒂姆的雜交後代進行7代定向篩選，最終在2022年完成品種定型。「雲咖一號」的研發過程，體現了種質資源本土化改良＋核心技術自主突破，其成功標誌着雲南引種依賴向自主創新的根本性轉變。

　　「雲咖一號」2025年生豆採購價達到每公斤80到120元，是傳統卡蒂姆品種的2至3倍。在保山佐園咖啡莊園，通過「咖啡樹認養」模式，「雲咖一號」生豆價格更飆升至每公斤220元，實現利潤翻倍。保山中咖食品有限公司以千萬元級費用購得「雲咖一號」品種權，形成「科研機構＋企業」的商業化範本。據統計，2024年保山市咖啡產業綜合產值突破150億元，其中「雲咖一號」貢獻率達22%，直接帶動5萬戶咖農戶均增收1.57萬元。