捕魚業曾在大澳非常興盛，早在19世紀前便有漁民，以大澳為基地，開採附近水域的水產資源。大澳面對廣闊的珠江口海漁場，又有優良的海灣水道作船隻避風之所，是香港水域的一個天然「大漁場」。廖迪生、張兆和的《大澳》（香港：三聯書店，2006年），是一部由人類學角度研究大澳的書籍。在書中，我們認識到大澳漁業由興盛走向衰落的同時，亦看到香港漁業在本地經濟體系中的改變。

　　在1950年以前，大澳的漁業興盛。漁季時作業的範圍，主要是在珠江口的萬山群島一帶的水域，每次出海作業一去多天，待漁船盛滿漁獲後，便回航大澳。一艘漁船作業時需要26至28名人手，除了家人外，往往要僱用十多個工人。進入1950年代，大澳漁業面臨重大變動，主要是由於政府漁農處積極推動漁船機動化。

　　但當時的大澳漁船，絕大部分是小型的舊式船隻，生產力有限，資金不足，因此，比起其他地區的漁業，遲了好幾年才進行機動化。其次，香港的黃花魚產量逐年遞減，主要是因為過度捕取的後果。最後，對大澳漁業的另一打擊，是來自中國政府的政策。當時，中國政府禁止漁民使用漁炮，這項政策打擊了漁業生計。1970年代，隨着珠江口淺漁場的資源枯竭，大澳漁民不得不拓展作業的範圍，去到較遠和水較深的水域作業。進入1980年代，因為工資及成本的上漲、大澳漁業步入衰竭期。

　　大澳漁業的衰落，除了自然因素之外，科技落後亦是不可低估的因素。今天，我國政府經多年的努力，在科技發展方面取得不少豐碩的成果。例如，我國承建的世界首座、規模最大深海智能養殖場已交付挪威，透過科技推動當地漁業的發展。如當年港英政府肯下決心，透過投資科技去推動大澳漁業發展，相信今天大澳的發展，應有另一番的景象。

香港通識教育會 李偉雄