海，對古時的中國而言，「深」不可測，但明朝鄭和下西洋，讓更多的中國人打開大陸以外的奧秘，雖不是對海洋展開科學研究，但僅僅是造船技術，亦使當今學者深為驚嘆。筆者日後會再淺談造船的故事，現在先講講我國在2017年6月創造的一件與海洋有關的大事——世界最大的深海養殖場交付挪威。

　　交付挪威 價值1.52億

　　水產養殖場，顧名思義即是圈養魚類，香港亦有水產養殖，包括海魚養殖、塘魚養殖及蠔隻養殖。2016年，水產養殖業的產量達3703公噸，價值約1.52億元，佔漁業總生產量的3%，及總生產值的6%。但香港的海魚養殖通常在不當風的沿岸地區進行，你未必想到養殖場可以不靠近岸邊，甚至可以進行深海養殖。

　　我國承建的世界首座、規模最大深海半潛式智能養殖場（簡稱超級漁場）已交付挪威。超級漁場，容量逾25萬立方米（相當於200個標準游泳池），高69米（相當於23層樓），總裝量達7700噸，抗12級颱風，配備有各類傳感器兩萬餘個。超級漁場除體積、高度之最外，更重要是具備智能化技術，可實現全自動監測、餵養、清潔等工作，亦實現了很多行業從未有過的海洋工程設計，如配備了一扇用於清潔漁網、驅趕魚群的360度全向旋轉門。據設計方案為七名員工實現一次養魚150萬條。

　　超級漁場到深海後，會以半潛浮的狀態，「漂」在海面上。該養殖場分三個部分，最下面是六個置邊水桶加中心浮筒組成的浮筒群，中間是養殖的框架結構，上面的白色建築物是其上層建築。最下面的浮筒提供浮力，整座養殖場可以在8.8米到43米的吃水範圍內，自由地調整浮態。而養殖150萬條深海魚，自然防禦能力要超強，其所用的外圍漁網為特製的，兩層漁網型結構甚能抵禦鯊魚的撞擊，漁網裏的骨材，能夠提供10噸的預張解力，從而使它繃緊，能承受更大的衝擊力。

　　兩萬傳感器降低人工成本

　　兩萬個傳感器使超級漁場「智能化」，該養殖場主體為鋼結構，但智能技術降低人工成本，僅七名員工足以完成飼料收集儲存、飼料投放、魚群的清潔捕捉、死魚的收集、魚群監控，水質檢測，水溫檢測等所有工作。

　　挪威漁業高級科學顧問索玟．範．尼斯博士接受傳媒訪問時表示，高科技遠洋農業是一個新方向，這款裝備的目的是要探索是否可以進行環保漁業養殖。超級漁場融合了世界最先進養殖技術、環保理念和海洋工程裝備製造能力，這款裝備也是該領域在世界範圍內的首例項目，其建造在整個業界被認為具有極大挑戰。該裝備由挪威完成初始設計、中國中船重工武船海工研究院進行工程設計和建造。

　　中船重工武船集團王宇博士亦稱，它是全新的設計，沒有先例可循，基本上是面臨一個邊設計、邊製造、邊修改的過程。他說，傳統而言，北歐或東歐製造力很強，不過近幾年我國學習歐美的先進技術，趕超日韓，已經具備跟世界一流船廠和海洋工程設備製造商的競爭力，能夠在這種高端的、首次建造的海洋工程訂單的機會中脫穎而出。

　　中船重工武船集團副總工程師嚴俊表示，海洋工程式的網架複式結構的技術，目前是獨一無二的，而超級漁場在世界範圍內唯一有這方面技術的需求。他說，中國造船業正在通過技術轉化，完成剩餘產能的利用，打造出像「超級漁場」這樣的新裝備，不斷挑戰世界高標準製造的中國製造，逐漸獲得世界的認同。

　　撰文：楊州