圖：夜幕下的柬埔寨別有一番風味

　　我們沒安排太緊密的行程，每天大約黃昏時分就回酒店洗澡更衣。將波鞋換上拖鞋，走在氣溫稍為回落的街上，旅行的暢快感油然而生，步伐輕快不少。徒步至酒店附近的Noon Night Market與Angkor Night Market，我們看到雪糕店便忍不住重拾冰涼的觸覺！吃過甜品才到正式晚餐時間，柬埔寨的食物看來與泰國的有點像，包括用椰子殼裝的咖喱、春卷及串燒等，帶着獨特的香料味道，卻沒有泰式的辣。我們拿起柬埔寨啤酒，為暫離酷暑、重返人間乾杯！

　　入夜後的柬埔寨有點慵懶，也許大家在日間已花光氣力與陽光作戰。夜市的檔主沒對客人緊盯不放，客人難得平靜悠閒地選購衣服、香料或手工藝品，反而更能覓得心頭好，也就懶得拚命講價（當然本身價錢便宜亦是原因）。不遠處的酒吧竟傳來Beyond樂隊的歌曲，激昂的音樂與周遭環境有點格格不入，但作為香港人，還是暗中讚嘆這支香港樂隊的影響力。走到雙腿痠軟，是時候來一趟腳部按摩。有人認為這些店都是騙遊客錢的，但畢竟收費比香港低廉，就儘管試試，假若質素不夠好，改天再找另一家好了。

　　第二晚，我們繼續發掘異國風情，這次輪到法國風情。柬埔寨曾是法國的殖民地，我們沒研究歷史，只在網上尋覓獲得好評的法國餐廳。說不上什麼深度遊歷，但與志同道合的旅伴一起享受美食，何嘗不是一種愉快的體驗？侍應有禮地邀請我們入內，紅色磚牆滲透歐陸小民房的味道。儘管消費比其他食肆較高，卻毫無高級餐廳的侷促感，燈光相對通明。但沒想到，一隻蟑螂竟在我朋友穿着拖鞋的腳上走過，引起一場小小的騷動，只嘆她和「小強」倒楣。還好，一道濃郁的蝦湯總算安撫了大家的心，緊接是恍如畫作的精緻前菜、主菜及甜品，讓相機與味覺都心滿意足。

　　最後一晚，我們回歸平民模式，到街邊檔吃炒麵，再加長年熱賣的水果奶昔。少了「舟車勞頓」，外地的水果通常比香港的鮮甜味美，我們傻傻地叫檔主不要加糖，然後才發現他加的是煉奶，嗜甜程度太厲害了！