左圖：逛西安小南門早市，成為很多遊客來西安必打卡項目。\受訪者供圖；右圖：吉林集安早市以其榆樹皮冷麵、新鮮打糕、白桃等美食在社交媒體走紅。

　　熱氣騰騰的豆腐腦、金黃酥脆的油炸糕、喧鬧響亮的叫賣聲─這本屬於中老年人的早市場景，如今正成為年輕遊客們爭相打卡的旅行新地標。

　　「早上五點半出發去集安早市，一碗熱乎乎的酸湯子配上現打打糕，這趟早起值了！」一位在抖音分享早市體驗的遊客興奮地表示，他特意在早市附近的民宿住了一晚，「就為了能五分鐘走到早市，體驗邊境小城的獨特魅力」。

　　年輕一代的出行選擇，正推動傳統熱門旅遊項目向新興和多元市場擴展，如今像這樣專程為體驗早市而規劃的旅行越來越多，年輕人把逛早市列入旅行必玩清單。美團旅行數據顯示，今年9月前半月，「早市附近酒店」搜索量同比上漲70%。有業界人士指出，遊客對在地文化與獨特體驗的熱情高漲，早市已成為體驗一地生活文化的窗口。\大公報記者 盧冶、林凱

　　這個假期，早市成了遊客訂房的新地標。吉林集安早市、瀋陽小河沿早市、黑河國際大早市、哈爾濱紅專街早市、天津西北角早市等入選十大「住在早市附近」熱搜目的地。

　　這些早市憑藉什麼魅力吸引年輕人專程前往？答案就藏在濃濃的煙火氣中。一位熱愛逛早市的年輕人柳倩坦言：「很多商業化店舖會為照顧遊客口味調整食物，而早市客群多為本地居民，食物自然更地道。」

　　集安早市作為邊境小城的代表，以其獨特的葡萄酒、榆樹皮冷麵、新鮮打糕、白桃等美食在社交媒體走紅。早市打糕師傅王師傅介紹說：「今年外地遊客比去年多了三成不止，能看見不少年輕人拉着行李箱直接來逛早市。」

　　在哈爾濱紅專街早市，大紅燈籠、國旗、湧動的人群，讓這裏的節日氛圍瞬間拉滿。煎黏豆包、油炸糕、肉蛋堡、排骨肉包，各色美食攤位前都排着長隊。

　　「平時上班8點起床像是酷刑，可去逛東北的早市，六點半就已經跟着人流往巷子裏鑽了。」在上海互聯網公司工作的劉暢如此描述她的早市體驗。

　　攤販銷售翻番 住宿預訂火爆

　　集安早市葡萄酒攤位攤主劉善良表示：「今年國慶期間備了整整2噸的貨，每天天未亮就開始往早市搬運，很有幹勁。」

　　同樣受益的還有瀋陽小河沿早市的油炸糕攤主王大姐。「以前主要做街坊鄰居生意，現在天南地北的遊客都來買，我們還特意準備了打包盒，方便遊客帶走。」她笑着說，現在日均銷售額翻了一番，還僱了個幫手。

　　民宿酒店更是早市經濟的直接受益者。位於集安早市附近的「清歡」民宿老闆張先生表示：「今年預訂情況特別火爆，來我們家基本都是衝着早市來的遊客，因為離早市近，還可以將買回來的食材簡單加工。早在9月份，我們家國慶期間的房間就全都訂出去了。」

　　逾八成年輕團客要求列早市行程

　　《2025國慶黃金周出境遊趨勢報告》顯示，年輕一代的出行選擇，正推動傳統熱門旅遊項目向新興和多元市場擴展。愛彼迎中國業務負責人孔直秋表示，今年國慶長假，中國遊客對在地文化與獨特體驗的熱情高漲。趨勢顯示，25歲至29歲年輕遊客因興趣驅動而結伴出遊，他們往往將旅行視為生活方式，追求「旅行即生活」的沉浸式體驗。

　　從事旅遊行業十五年的導遊趙靜觀察到：「現在很多年輕人把逛早市列入旅行必玩清單，早市已成為體驗當地文化的窗口。」她帶的團裏，八成以上的年輕遊客會主動要求安排早市行程。「這反映出旅遊消費觀念正在變化，從看景點轉向體驗生活。」趙靜說。

　　數據顯示，2025年國慶文旅預訂同比增速達73%，「00後」遊客佔比達62%，除了逛早市，「00後」新玩法還包括文物遊、國門遊、觀星遊、高空遊、小眾民族妝造體驗、跟非遺傳承人學手藝等。