「內蒙古味道——內蒙古綠色農畜產品展覽交易會」將於11月2日在廣州揭幕。（方俊明 攝

　　大公網10月24日訊（記者 方俊明）「內蒙古味道——內蒙古綠色農畜產品展覽交易會」將於11月2日在廣州揭幕，涵蓋內蒙古綠色農畜產品、文化旅遊、美食品鑒及體驗等領域，這是該交易會首度南下拓展粵港澳大灣區市場。據悉，此次交易會將全面展示內蒙古多元的美食文化和旅遊資源，借助美食文化推出內蒙古獨具特色的「內蒙古味道」旅遊路線，備受粵港澳民眾歡迎。

　　內蒙古主要農畜產量均居全國首位

　　內蒙古自治區農牧業廳副廳長雲挨厚24日在廣州發布會上表示，內蒙古擁有聞名全國的「黃金奶源帶」、「玉米生產黃金帶」、「肉羊產業帶」和「馬鈴薯種植核心區」等各具特色的優勢產業帶，目前牛奶、羊肉、細羊毛、山羊絨、向日葵等主要農畜產品產量均居全國首位。

　　雲挨厚透露，此次交易會內蒙古逾240家企業參展，集中宣傳展示內蒙古綠色優質農畜產品，涵蓋了乳、肉、絨、糧油、馬鈴薯、特色經濟六大主導產業，參展單品達2500多種。其中，特設絨毛專區，甄選了內蒙古羊絨、羊毛和駝絨精品進行集中展示。

　　「蒙貨全國行」首站廣州啟動

　　同時，交易會現場將對錫林郭勒肉羊、科爾沁肉牛、烏蘭察布馬鈴薯、河套小麥、內蒙古雜糧、河套葵花籽6大區域品牌進行推介；並將舉行「蒙貨全國行」首站（廣州）啟動儀式，加快內蒙古優質農畜產品走出去的步伐。

　　據了解，此次交易會還以美食為切入點，全面展示內蒙古多元的美食文化和豐富的旅遊資源，推出內蒙古獨具特色的旅遊產品，形成獨具魅力的「內蒙古味道」精品旅遊路線。

　　雲挨厚表示，「內蒙古味道」的特色還源自于悠久的非物質文化遺產技藝。在交易會期間，將邀請內蒙古具有代表性的餐飲類非物質文化遺產傳承人進行展示，包括呼和浩特市德順源燒麥、正藍旗西貝奶食、河套硬四盤、老包頭茶湯等，展現出內蒙古特有的飲食文化歷史與內涵。