圖：坐在陶陶居門前的黃包車上，令排隊等位也變得有趣\大公報記者黃寶儀攝
【大公報訊】記者黃寶儀廣州報道：面對層出不窮的新興餐飲業態，廣州老字號也不甘示弱，加快轉型升級的步伐。繼百年陶陶居成功將懷舊和時尚結合首開分店之後，逾80年歷史的廣州酒家也玩起了跨界，首家西式餐廳“西西地簡餐”在天河區正式亮相。老酒家、新煮意，老字號的新嘗試成功吸引年輕顧客前來捧場。
餐廳以簡單的木製餐桌、綠色植物和牆上手繪作布置，令環境顯得簡約。餐廳大部分客人都是在附近上班的白領，為方便顧客，只需要成為微信會員就能線上點餐，在辦公室下單後，到店即可領取食物。
廣州酒家主打傳統粵菜，這個新打造的副牌則囊括了意大利、美國、德國、香港、日本、法國等世界各地美食。
而誕生於1880年的中華老字號“陶陶居”，在百年歷史中也首次開出分店，同樣選址在年輕人集中地天河區。記者來到這家分店，就被門口那輛黃包車所吸引。進入店舖，滿洲窗、趟櫳門，巧奪天工的木雕花飾、原始樸素的青磚，加上廣州市民熟識的“文昌北路”、“十三行路”藍白紅路牌，充滿了濃濃的西關風情。
