圖：陳眺明表示首批內地湖南大閘蟹已到手，在籮內的蟹十分生猛 大公報記者賴振雄攝
【大公報訊】記者賴振雄報道：首批內地大閘蟹前日供港，但港府「放行不代表放賣」，由於尚未完成食物安全中心化驗，食環署打破慣例，首次派員到各進口商要求簽署承諾書暫時不賣。多間大閘蟹零售商拒絕簽名，但經商議後決定，仍會等待七至九日後的化驗結果後才發售。
首批獲官方批文的內地大閘蟹，合共800公斤，全部來自大通湖，業界日前曾經揚言，只要貨品到手，隨即發售，不過情況昨日有變。
食署首次要求籤承諾書
食環署昨早先致電各有份入貨的零售商，要求暫停發售，下午再派員上門，要求商戶簽名作實，承諾該批蟹沒有流出巿面。
新三陽東主陳眺明表示，過往從未要求籤承諾書，認為署方做法令雙方關係更差，「化驗要等七至九日，到時蟹已快死，不能夠賣！」他拒絕簽名，但為免跟食環署對着幹，仍決定等化驗結果，「第二批來貨本來星期六抵港，現在也叫停！手上第一批貨，約值一萬元，將會蝕曬！」他表示，仍會跟食環署磋商，若首批貨化驗結果合格，日後仍要逐批化驗，他將會聯同業界發起行動，大閘蟹供港後即時發售。
商家冀驗一次
