圖：街坊到老舖買醬油，打牙骱是「指定動作」
走進荃灣的悅和老舖門市，內裏裝潢頗古舊，醬料則放在大埕內。街坊鄰里來買調味品，大家話家常，彷彿時光倒流。大時代飛速向前，傳統老店如何生存？第二代負責人龐元善說：「吃得天然安全，是近年飲食新趨勢，我們已於三年前獲國際安全食品認證，大家對我們有信心。」
老舖門市密密麻麻擺放了很多產品，生抽、老抽、雙蒸米酒、三蒸米酒、糯米酒、玫瑰露酒、海鮮醬和甜醋、陳醋等等，可謂「麻雀雖小，五臟俱全。」龐元善形容：「除了南乳是來自內地，其他都是我們自家做的。而且於2014年，悅和的管理及食品安全系統，均獲國際ISO9000及HACCP的認證，我們覺得食品安全最重要。」
「哎呀，她走去哪裏了，她還沒拿東西呢！」店員的叫聲打斷了老闆的話語，她一邊說一邊追了出去，最後把八塊錢的白糖，送到了客人手上，我們笑逐顏開，老闆打趣地說：「以前我們用家裏的碗去買醬油，一定不會忘記拿。」
