【大公報訊】立法會食安委員會，就政府建議修訂食物摻雜金屬雜質含量規例舉行公聽會。放寬白米鎘最高含量受關注，新政策得到食米行業團體支持。食安專員稱，香港目前對白米有較高的安全標準，相信此舉不會影響白米安全。
政府上月初建議修訂食物摻雜（金屬雜質含量）規例，並展開三個月的公眾諮詢。《規例》包括將「精米」（包括白米）的重金屬含量標準，由現時的每公斤最多0.1毫克，放寬至每公斤0.2毫克，又將原本針對蟹肉、明蝦、蠔及小蝦的海產鎘含量上限，擴闊到龍蝦和瀨尿蝦等甲殼類海產。
