圖：市民可用「測甜機」為蔬果測甜\大公報記者林少權攝
【大公報訊】記者何進昇、實習記者何紫芊報道：要推動本地農業發展，先進科技扮演重要角色。漁護署舉辦的漁農嘉年華內擺設多種先進儀器，有助推動農業發展，當中包括價值約六萬元的「測甜機」，用家毋須「攪爛」蔬果就可得悉其甜度，避免出現「揀錯籮底橙」的情況。
市民近年對健康食品要求愈來愈高，即使是蔬果亦要求低卡少糖。漁護署於嘉年華擺設專區攤位，展出先進儀器量度蔬果中的甜度，協助市民「揀個靚橙」。漁護署工作人員稱，一般生果甜度達到「10」已經很甜，而粟米甜度最高更可達到「18」，市民利用「測甜機」為蔬果測甜，選擇健康又美味的蔬果，不過，一部「測甜機」售價約六萬元，需要經實驗室向代理購買。
除了「測甜機」外，專區展示漁護署向業界提供的支援，包括多功能耕耘機、自動化培苗系統以及水產養殖系統等，其中兩輪拖拉機可以接駁不同部件，組合成不同機器完成犁田鬆土、切割樹枝等程序，減輕農夫工作。
