圖：歐陽偉乾看着兒子歐陽秉志工作

　　香港舖租屢創天價，而經營紙紮舖的利潤微，老字號店舖都相繼關門，記者走訪一家位於深水埗的紙紮老店「寶華紮作」，第二代傳人歐陽秉志師傅為了延續家業，每日兩餐只吃餅乾、麵包果腹，生活慳儉，為的是把這家老店苦撐下去，「這是老豆近六十年的心血，做仔嘅一定要堅持傳承落去」。

　　秉志師傅的父親歐陽偉乾，今年八十歲，1949年來港，五十年代末於深水埗開紙紮店，六十年代的時候，除了本地生意，還有出口紙紮品至美國三藩市，收入頗豐，「全盛時期營業額，足夠在深水埗買兩間唐樓」。惟好景不常，到了八十年代中國市場開放，價錢便宜的國產紙紮品流入國際市場，本地紙紮業受到打擊，出口生意大減。秉志師傅入行時正值紙紮行業開始不景氣，父親的店舖生意已一落千丈，但秉志師傅堅持說「即使虧本，都會堅持繼續做」。

　　生活慳儉 苦撐祖業

　　別人看秉志固執守着老舖是愚孝，但孝子仍樂此不疲。秉志師傅的孝心源於被父親感動。秉志師傅說父親早年經營「寶華紮作」賺到錢，本可生活無憂，但爺爺患了大病，父親就將所有積蓄給爺爺醫病。現在歐陽秉志兩袖清風守着老店，他為了省減開支，早餐只吃麵包喝清水，「午餐太貴，改為吃餅乾」，平時甚少娛樂支出，只希望把生活開支降到最低，盡力保住父親的心血。

　　不過，秉志師傅一說到「寶華紮作」，就禁不住興高采烈。秉志娓娓道來最難忘的「成就」，是中秋節的手紮傳統花燈，「第一次自己親手紮的是有兩個街磚那麼大的綠色楊桃燈籠，當時賣了兩至三個，覺得非常有成就感」，現在大家都玩電子塑膠燈籠的年代，秉志師傅則認為傳統燈籠最好，「紙紮比較生動，無咁死板，始終都是紙紮好」。