大公網11月4日訊 （記者 謝進亨）食物安全中心公布，一個蘿蔔樣本及兩個油麥菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心會繼續跟進有關結果，包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調查仍然繼續。
食安中心透過恆常的食物監察計劃，從灣仔寶靈頓道16號的「寶玲蔬菜雜貨」，及灣仔道64號的「家農優質果菜」，兩個零售點檢取的兩個油麥菜樣本中發現，分別含百萬分之0.27的氯氟氰菊酯，和百萬分之0.51的甲胺磷，分別超出最高殘餘限量的1.35倍和10.2倍。另外，中心亦在進口層面檢取一個蘿蔔樣本，驗出含百萬分之0.026氯氟氰菊酯，超出最高殘餘限量百萬分之0.01的2.6倍。
中心發言人表示，按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次，並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬菜外皮。
