大公網10月12日訊（記者謝進亨報道）盈暉海鮮酒家沙田分店的一個燒肉樣本，被食安中心檢出含致病原沙門氏菌，被要求即時停止出售食品。此外，壽桃牌全蛋麵（幼條）樣本的防腐劑二氧化硫含量超出法例標準，中心要求立即停售。
食安中心透過恆常的食物監察計劃，從沙田置富第一城樂薈地下的盈暉海鮮酒家，抽取的25克燒肉樣本中，檢出含致病原沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》在25克食物樣本中不得檢出沙門氏菌的指標。中心已要求有關食肆即時停止出售該款食品，亦向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，要求檢視及改善生產流程，以及進行徹底清潔和消毒。
至於被檢出防腐劑二氧化硫超標的壽桃牌全蛋麵（幼條），則由內地生產，總代理商為新順福食品有限公司。每包重454克或16安士，最佳食用日期為明年12月1日。食安中心透過恆常的食物監察計劃下，從油麻地一間超級市場抽取的樣本檢出百萬分之27的二氧化硫，超出法例標準的百萬分之20。中心已指令涉事商戶將有關批次產品停售和下架，並正追查有關產品的來源及分銷情況。
