今年以來，表現較好的新股均聚焦有名氣的「本地薑」，如希瑪眼科（03309）及歐化（01711）上市後均以倍數上升，相信下一輪可留意現正招股的本港優質餐飲集團佳民集團（08519）。

　　將於下月8日上市的佳民集團，是香港高級餐飲市場的表表者，旗下十間餐廳酒吧蜚聲國際。

　　旗艦餐廳都爹利會館於2013年5月開業後不久即獲授予2014年度米芝蓮一星殊榮，之後於2015年、2016年及2017年升至米芝蓮二星。

　　另一星級餐廳2 Ships榮獲《2014米芝蓮指南─香港澳門》授予「米芝蓮Bib Gourmand」美食獎項，並於2013年獲CNN選為香港最佳「不設訂座」餐廳之一。

　　旗下星級餐廳Aberdeen Street Social則被《2017米芝蓮指南─香港澳門》選為推薦餐廳。

　　擁上流社會網絡 具競爭力

　　集團旗下餐廳屢獲殊榮中看出，集團的管理團隊執行能力極強。集團主席行政總裁兼執行董事黃佩茵在高級餐飲及時尚酒店經營方面經驗老到，憑她卓越創意及優雅品味，曾創辦很多成功的餐廳酒吧。她本人也和集團旗下餐廳一樣獲獎無數，如於2006年獲香港城市青年商會頒發「年度創意創業大賞」。她亦名列彭博商業周刊「2008年亞洲最佳青年企業家」、於2013年名列南華早報旗下《Women of Our Time》並於2014年及2016年分別獲《WOM Guide》及《Hong Kong Tatler》授予「Restaurateur of the Year Award」。

　　佳民集團的成功，除了因為黃佩茵有獨到的商業觸角及出色執行能力外，她於上流社會的網絡亦令集團具備競爭力。

　　她的丈夫羅揚傑是金山工業（00040）老闆羅仲榮之子；新世界（00017）主席鄭家純女婿龐建貽及中港照相（01123）太子爺孫道弘，都是佳民股東之一。

　　加上，香港經濟持續暢旺，股樓齊升，很多人不介意多付一點在舒適環境與至愛親朋享受美酒佳餚，均令集團不愁客路。

　　以招股價0.3元計，佳民市值只有2.58億元，留有充足水位予投資人賺錢，加上，憧憬上流社會人脈的投資，其上市後表現值得期待。