麥當勞作為代表性的洋餐店，在港屹立超過40年而不倒，已銘刻進香港人的共同記憶。
80年代，麥當勞曾推出急口令大賽，「雙層牛肉巨無霸，醬汁洋葱夾青瓜，芝士生菜加芝麻，人人食過笑哈哈。」只要6秒內讀出，即可獲贈汽水一杯，相信不少人至今還記得。
90年代尾，麥當勞率先推出開心樂園餐換購玩具，「麥當勞史諾比世界之旅」、「Hello Kitty戀愛麥語毛公仔」、「101斑點狗」等等，都曾令不少人為之瘋狂。
未必人人都鍾意食西式漢堡包，但麥當勞的營銷手法機變百出，未入你個胃，先入你個心，確有獨到之處。
時代變遷，童年時的麥當勞叔叔、滑嘟嘟、小飛飛同漢堡神偷這「四寶」已在視線中逐漸消失，而麥當勞的布置也從過去的蘋果樹、火車頭卡位，變身集現代化和自動化於一身的未來概念餐廳。麥當勞2009年引入「即時點‧即時製」模式、2011年全球首創麥當勞婚禮派對服務、2015年推出Create Your Taste服務並引入自動點餐系統，定位也從過去主打小朋友轉向「大細路」，成功做到令品牌歷久常新。
