圖：傳媒學子參觀華潤雪花啤酒位於上海的廠房/大公報記者林靜文攝

　　【大公報訊】實習記者許越報道：成立於1994年的華潤雪花啤酒，已成為全球十大暢銷啤酒品牌的第一位。華潤雪花啤酒媒體公關部負責人表示，雪花啤酒獨創的「消費點質量管理」，是公司得以拔得頭籌的「殺手鐧」。

　　目前，華潤雪花啤酒在中國經營97家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌，共佔有中國啤酒市場24.77%的份額。據上述負責人透露，公司已連續三年啤酒銷量突破1000萬千升，遙遙領先其他企業。 

　　取得如此佳績，離不開雪花啤酒自創的「消費點質量管理」。負責人介紹，除了在生產環節上保證出品，公司團隊每月都會走訪全國各大城市，在最熱、最冷、海拔最高的零售點買回雪花啤酒，再運回公司進行檢測，以確保消費者在各種情況下都能喝到與下線時一樣新鮮的啤酒。

　　為了確保品質，雪花啤酒在瓶子、封口的抗壓能力和運輸過程中會使用遮光等方面也下足功夫，盡量減少碰撞和陽光照射而使味道變質。此外，公司還會到全球不同國家採購上乘的原材料，酒花主要購自於捷克。

　　「一切是為消費者第一感受，雪花啤酒要做到喝到的啤酒就像剛下線的一樣，喝起來順暢、舒適、無雜味。」華潤雪花啤酒（上海）公司執行總經理許如喜強調。