【大公報訊】記者何德花福州報道：自本月12日起，廈門多所小學傳出有學生食物中毒並停課事件，大公報記者從廈門涉事學校家長及廈門市衛生部門了解到，當地至少有三所小學發生疑似沙門氏菌引起的聚集性疫情，超過一百名小學生中招。經初步查核，涉事學生係在校期間食用有台資背景的勝福興公司供應的麵包引起中毒。事發後，涉事學校全面停課，患者居家隔離治療，勝福興在廈門的70家門店事發後全部關門歇業整頓。

　　麵包致禍　關停70店整頓

　　17日下午，廈門市衛生部門證實確有此事，廈門市政府稱將發通告，但截至當晚發稿時，廈門官方通告尚未發布。

　　據廈門一位涉事家長稱，孩子從10日下午開始發病，特徵是發燒、腹瀉。據其提供的一份署名「廈門市海滄區衛生和計劃委員會」的文件顯示，廈門陸續有三所小學發生食物中毒，學生在校期間疑似食用勝福興供應的麵包，導致頭暈、頭痛、喉嚨痛、腹瀉、發熱、嘔吐症狀，其中前埔南區小學截至12日累計有189例。經廈門衛生部門實驗室檢測，初步判斷是疑似沙門氏菌引起的聚集性疫情。

　　記者從勝福興官網上看到，這家成立於2006年3月的企業，是台北兩家知名餅舖新勝發餅店及長興餅店聯合浙江嘉興美麗家餅店組成的。

　　另據一份勝福興16日發布的事件說明文中指，目前廈門地區有60%學校課間餐麵包由該公司供應。公告說，自本月11日以來，廈門市小學陸續出現了疑似使用勝福興麵包，導致頭暈、頭痛、喉嚨痛、腹瀉、發熱、嘔吐症狀。勝福興強調，此次疑似出現問題的產品僅供應學校，目前已停止供應廈門所有學校的產品，並將剩餘產品召回並留樣接受調查。