房地產行業最近發表的一份報告指出，現時零售市場正經歷「租戶大洗牌」階段，能夠展現本地文化、提供獨特體驗及高質量的零售商和餐飲品牌，將更受旅客歡迎。而一手市場勢頭維持強勁，香港銀行同業拆息自5月起逐步回落、租金回報改善等因素吸引投資者重返市場。
近年，香港傳統商業區出現一些「吉舖」，有人借題發揮大唱淡風。其實只是時代變了，消費模式也改變，與市場興旺沒有直接關係。「有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場」，市場上冒起不少特色，有別於傳統經營模式的零售店和食肆「逆市」開張，充分說明店家的生意眼光。還有，內地近年興起的茶飲店，及有實力的特色食肆進軍香港，獲得良好口碑，受消費者歡迎。
最近一家連鎖麵包店結業，難道說少了人吃麵包？近年才崛起的一家新式麵包店價錢更貴，卻成為「打卡」熱點。新店開張，亦不代表淘汰傳統店舖，堅守質素的老字號，在市場上更形突出，只要有實力，一樣受消費者青睞。做生意沒有必勝方程式，重點在於一個「生」字，萬變不離其宗，求生求變才是硬道理。
