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防生酮中毒 中大測試儀隨身保安全

時間:2021-09-20 04:28:20來源:大公报

  圖:張煒鋒(左一)表示,「丙酮呼氣測試儀」可隨身攜帶,隨時隨地呼氣做檢測,並即時透過機身屏幕獲取數據。

  【大公報訊】記者葉心弦報道:「生酮飲食法」近年在本港成為熱捧瘦身方法,但體內酮體濃度過低,意味減肥無果,過高則會致「生酮中毒」。中大創業日參展團隊研發「丙酮呼氣測試儀」,可隨身攜帶檢測丙酮水平,及時根據數值調整飲食。

  生酮飲食法最早用於治療癲癇症,主張「高脂肪、低碳水」飲食,臨床證明生酮飲食確實能使身體燃燒脂肪而非碳水化合物,從而攝取熱量。

  中大生物化學及生物醫學碩士課程2011年畢業生、氣葩科技創辦人張煒鋒表示,透過生酮飲食來減肥,需要一定時間,很多人因無法知道是否達到生酮狀態,以為無效而選擇放棄。

  為此,張煒鋒帶領團隊設計本港首個高靈敏度的丙酮呼氣測試儀「KetoAir」,配合全新研發的人工智能營養師系統,幫助生酮飲食執行者隨時監測自身狀況。

  張煒鋒介紹,該氣酮機長12厘米,可隨身攜帶;機身配有顯示屏,能即時讀取測試結果。使用時,只需呼氣十多秒,即可分析身體的氣酮數值屬過高、最佳抑或低量。若丙酮水平過低(0-3.9ppm),表示沒有減肥效果,過高(>40ppm)則表示體內酮體濃度可能超過正常的代償機制,有機會出現酮酸中毒,引發糖尿病酮酸血症,須及時就醫。

  張煒鋒稱,該氣酮機可連接手機程式,記錄丙酮水平、體重和飲食,並設人工智能營養師諮詢系統,為使用者提供個人化的營養飲食及健身建議。

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