圖：在香港，「飯店」專指提供飯菜的店舖；但在內地，能叫得上「飯店」的旅館，卻是住宿飲食、娛樂設施皆備的高級場所。圖為著名的北京飯店。

　　古人出門遠行，大多要在天黑前趕到一個熱鬧的市鎮，方能有地方投宿，否則一路沒有燈火，找不到路，極有可能以天為被，以地為床，露宿荒野。現代人則輕鬆得多，可網上預訂，隨時入住，旅途安心多了。網上瀏覽旅館時，你有沒有發現內地和香港的說法略有差別？今天我們就來對比一下「飯店」、「賓館」和「酒店」。

　　「飯店（fàn diàn）」，香港人比較少用，有時用作店舖名，如「XX燒臘飯店」，專指提供飯菜的店舖。但在北方城市用得很多，也有「飯館」的意思，但多指為旅客提供住宿（zhù sù）的地方。在內地，能叫得上「飯店」的旅館（lǚ guǎn），通常是大、舒適且設備完善的，除住宿外，還提供餐飲、娛樂等設施。如北京（Běi jīng）的「北京飯店」、上海（shàng hǎi）的「和平飯店」都是聞名中外的五星級酒店（jiǔ diàn），迎送了很多歷史名人，有特殊的政治、歷史意義。

　　台灣（Tái wān）的「飯店」專指酒店，而較少使用「酒店」一詞，所以在台灣見得最多的是「XX大飯店」。

　　而香港見到最多的旅館應該是「賓館（bīn guǎn）」和「酒店」，兩者區別主要在於面積的大小。賓館經營規模較小，客房面積小，數量也少，大部分只有住宿服務，有些甚至沒有前台（qián tái）接待。且相當多賓館選址在大廈（dà shà）的一個或幾個樓層，同一棟大廈可能會有好幾家賓館。相反，酒店則經營規模較大，一定設有24小時reception（接待處jiē dài chù），可以隨時check in（入住rù zhù）或check out（退房tuì fáng）。

　　勿以名稱判斷檔次

　　而在內地，改革開放前，旅館多用「賓館」命名，屬國有經營，大型且設施完善。現在仍在經營的賓館多是歷史悠久的知名豪華酒店，如霍英東投資的廣州（guǎng zhōu）白天鵝賓館是內地最早成立的五星級酒店，曾是廣州的地標。較出名的還有北京的釣魚台國賓館、廣州的廣東（guǎng dōng）迎賓館、上海的上海賓館等。而名為「酒店」的多是改革開放後興建或改建，規模有大有小，有五星級酒店，亦有經濟型的連鎖品牌酒店，提供簡單的住宿服務，有時甚至不足百元即可住一晚。

　　對比可見，「賓館」在香港是檔次較為低級的旅館，「酒店」較為高檔，而在內地不能以「賓館」和「酒店」之名判斷其檔次。

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