日本一意孤行排放福島核污水，影響各方對日本海產的信心，中國更因此全面停止入口日本水產。日本方面為尋求外界支持，將福島食材搬到美國國會，現場即製手握壽司供40多名美國國會議員享用，試圖增加外界對日本海產的信心。
據日本放送協會報道，日本駐美大使館在得到美國眾議院中國問題特別委員會幫助下，周一(18日)晚上在美國國會大廈設立福島壽司角，提供福島縣的日本酒，及在福島和北海道周邊捕獲的海產，製作成手握壽司，招待40多名民主、共和兩黨議員。
美國眾議院中國問題特別委員會主席蓋拉格表示，「科學驗證已證實，日本水產品的安全性沒有受到影響」。日本大使館國會擔當公使石垣友明則說，「日本食品和日本酒在美國很受歡迎，但我們不滿足於這種受歡迎程度，還要把日本海產的美味和安全性，讓盡可能多的人知道。」
