圖：日本連鎖餐廳丸龜製麵在印尼的分店\BBC網站
【大公報訊】據英國廣播公司報道：印尼警方正在調查有關一家國際連鎖餐廳使用過期食材的事件。廣受歡迎的日本連鎖餐廳丸龜製麵在印尼的分店屬於PT Sriboga Raturaya公司旗下的Sriboga食品集團。美國連鎖店必勝客（Pizza Hut）在印尼的分店也是該集團的一部分。目前，警方調查的對象只有丸龜製麵，必勝客還不在調查範圍之內。但是，BBC和印尼雜誌Tempo獲得的文件顯示，必勝客也延長了它們使用的一些食材的保存限期。
BBC和Tempo雜誌從一位Sriboga食品集團的前高管手中獲得了一些文件、電子郵件和照片。此人曾在該集團長期工作。他稱，非法延長食材保存限期的做法持續了多年，是有計劃進行的，而且涉及公司的高級管理層。
該名人士說，有一次他很吃驚地看到，有天婦羅醬汁的瓶子上貼了一張標籤，將該產品原來的使用期限延長。他被告知，這個標籤是經公司的質量保障團隊批准的。他調查後發現，在Sriboga食品集團內部，延長保存限期是普遍的做法。
