▲陳帆表示，高鐵香港段營運初期將給予港人較多優惠
大公報記者麥潤田攝
廣深港高鐵香港段連接內地14個城市，每個城市也有特產美食，以最近的汕頭為例，就有沙茶醬、紫菜、牛肉丸；北面最遠的北京有醬板鴨、茯苓夾餅；西面的昆明有普洱茶和鮮花餅，令人垂涎三尺。
桂林三寶吃到北京烤鴨
所謂「民以食為天」，外遊總離不開品嘗地道美食。14個城市中的桂林，除了「山水甲天下」，當地也有三大特產，分別是辣椒醬、三花酒、腐乳，又獲譽為「桂林三寶」，當中的辣椒醬比在香港購得的正宗和美味。
西面的昆明，以手工藝製品聞名，如昆明牙雕、劍川木雕等，食品有各種野生菌的乾貨、雲煙、雲腿、民族蠟染等；除此之外，在當地還能購得其他省市不易見到的特色產品，例如熱帶水果，緬甸寶石、紅柚木，高寒山區的蟲草等。
北京是國家首都，除了要到長城做好漢，更多港人會到當地品嘗京城美食。傳統小吃驢打滾甜絲絲，絕對老少皆宜，以麵粉、蜂蜜、砂糖、松果等做成的茯苓夾餅，原是清朝末年的宮廷食品，慈禧太后最愛吃，北京烤鴨更是港人必吃之選。
