大公報訊 （記者梁康然報道）百年老字號傳統粵式茶樓「蓮香樓」，再傳有可能結業。有居於元朗的市民，特意從新界前來品嚐老風味。蓮香樓經理趙學高透露，近一兩日顧客明顯較多，平均每日達2000人，四人枱要坐六個人。不過，蓮香樓發言人就澄清，「蓮香樓」未來的確有需要商討續租事宜，但目前租約尚未到期。

　　上月尾茶客間流傳，蓮香樓有可能因業主收樓重建，過了農曆年後或要結業。消息傳出後，不少未體會過傳統粵式酒樓的市民，趁聖誕新年假期前往蓮香樓，體會傳統粵式茶樓風品。

　　蓮香樓外觀(本報記者梁康然攝)

　　來自元朗的歐姓夫婦坦言，因結業消息才會遠渡而來。他們稱，蓮香樓的茶特別幼滑，其他酒樓是喝不到的。她們認為蓮香樓懷舊風氛不錯，不希望茶樓結業。另一名姓丁的白鬚男荼客亦表示從新界要來，他平均一個月會前往蓮香樓一次，最喜歡茶樓的叉燒飯，但他未曾聽聞過結業消息。

　　居於九龍的羅先生，一家三口在蓮香樓共聚天倫。他表示已在蓮香樓飲茶幾次，每次是心血來潮就來。他認為蓮香樓這類傳統粵式茶樓幾乎是碩果僅存，希望可以保留下去。

　　蓮香樓經理趙學高稱近日做到無停手。(本報記者梁康然攝)

　　蓮香樓經理趙學高受訪時笑言，確曾聽聞過結業傳言，亦有客戶各他查問，但他身為員工就不曾從公司方面獲得相關消息。唯一可以肯定的，是近一兩日顧客明顯增多，平均每日達2000人，當中比例大概為七份生客、三份熟客。

　　「為應付人潮，四人枱要坐六個人，八人枱就坐十二人。早茶、午市時段幾乎每秒都在奉茶、點菜、上菜。有時熟客想找我多聊幾句，我也只能打個招呼而已。」趙學高說：「蓮香樓是否結業，並非我決定，只要茶樓一日開業，我就奉上傳統靚茶。」

　　對於結業傳言流出，蓮香樓發言人林先生回覆本報稱：「大感無奈」。他直言有關傳言是從茶客間傳開去。同樣的消息，曾在2016年出現過，最後蓮香仍能在現址經營至今。他確認蓮香樓現址的租約，將會在2019年第二季度到期，但洽商續租事宜，只會在租約期滿前半年才會進行，目前「尚未時候」討論續租。至於能否續租，林先生表明一切由業主決定，蓮香樓處於被動。

　　在茶樓品茶看報，是老香港的特色。(本報記者梁康然攝)

　　茶客與茶樓員工融融洽洽。(本報記者梁康然攝)

　　傳統粵式茶樓內，提供沖茶滾水的大水壺。(本報記者梁康然攝)

　　老字號蓮香樓是本港旅遊景點之一。(本報記者梁康然攝)

　　蓮香樓環境甚具歷史感。(本報記者梁康然攝)

　　有茶客在蓮香樓正門留影。(本報記者梁康然攝)